Area dell'identificazione
Codice di riferimento
0060.04.0240/13
Titolo
Préparation des légumes axe 11 : coupe-élévation, vers les fenêtres; élévation, mur vers la cuisine; coupe-élévation, mur vers le bureau; coupe, BB, essoreuse à salsde; coupe, DD, machine à peler; coupe, EE, Parfex-Junior-Universal
Date
- 18.08.1958 (Creation)
Livello di descrizione
Unità documentaria
Consistenza e supporto
Echelle : 1:10
Area del contesto
Nome del soggetto produttore
(1904-1962)
Istituto conservatore
Storia archivistica
Modalità di acquisizione
Area del contenuto e della struttura
Ambito e contenuto
Nestlé, En Bergère, Vevey. Sanitaires, cuisines, buanderie, vestiaires. Plan d'exécution.
Valutazione e scarto
Incrementi
Sistema di ordinamento
Area delle condizioni di accesso e uso
Condizioni di accesso
Condizioni di riproduzione
Lingua dei materiali
Scrittura dei materiali
Note sulla lingua e sulla scrittura
Caratteristiche materiali e requisiti tecnici
Strumenti di ricerca
Area dei materiali collegati
Esistenza e localizzazione degli originali
Esistenza e localizzazione di copie
Unità di descrizione collegate
Area delle note
Nota
Responsabilité : A.H.
Identificatori alternativi
N° d’origine
849C